Hej tamo! Kao dobavljač prikolice za hranu, iz prve sam ruke vidio koliko je važno da ove mobilne kuhinje budu energetski - učinkovite. Ne samo da dugoročno štedi novac, već je i bolje za okoliš. U ovom ću blogu podijeliti nekoliko savjeta kako napraviti svoju ugostiteljsku prikolicu za hranu - učinkovito.
1. Odaberite model pravog prikolice
Kada je u pitanju energetska učinkovitost, vrsta prikolice koju započinjete s stvarima. Pogledajte našPrikolica za kavu u zraku. Prikolice Airstream poznate su po aerodinamičkom dizajnu. Ovaj oblik smanjuje otpornost na vjetar kada je prikolica u pokretu, što zauzvrat znači da vozilo za vuču ne mora koristiti toliko goriva. Manja potrošnja goriva ne samo da vam štedi novac, već i smanjuje emisije.
Slično, našaPrikolica za sladoled u zrakuIzgrađen je s visokom kvalitetnom izolacijom. Dobra izolacija drži hladan zrak unutar zamrzivača i sprječava da vrući vanjski zrak prođe.
UPrikolicaje još jedna sjajna opcija. Dizajniran je s u vidom učinkovitih značajki. Izgled je optimiziran kako bi se smanjila udaljenost koju mora prijeći vrući i hladni zrak, što pomaže u održavanju stabilne temperature unutar prikolice s manje potrošnje energije.
2. Nadogradite svoj sustav osvjetljenja
Jedan od najjednostavnijih načina da svoju ugostiteljsku prikolicu za hranu učinite energijom - učinkovita je nadogradnja rasvjete. Tradicionalne žarulje sa žarnom niti su energetske svinje. Pretvaraju veliki dio energije koju konzumiraju u toplinu, a ne svjetlost. LED svjetla, s druge strane, su igra - izmjenjivač.
LED svjetla troše do 80% manje energije od žarulja sa žarnom niti i traju mnogo duže. Svu rasvjetu možete zamijeniti u svojoj prikolici, od unutarnje rasvjete za pripremu hrane do vanjske rasvjete za natpis, LED žaruljama. Ne samo da ćete vidjeti značajno smanjenje računa za energiju, već ćete i manje potrošiti na zamjene žarulja.
Također možete instalirati svjetla senzora u područjima gdje nisu stalno potrebna, poput ormara za pohranu. Ta će se svjetla uključiti samo kad netko uđe u područje, dodatno smanjujući energetski otpad.
3. Optimizirajte svoje hlađenje
Hlađenje je jedan od najvećih potrošača energije u prikolici za ugostiteljsku hranu. Da biste ga učinili efektivnijom - počnite redovito čišćenje kondenzatorskih zavojnica vaših hladnjaka i zamrzivača. Prljave zavojnice čine kompresor da radi više, koristeći više energije. Jednostavno čišćenje svakih nekoliko mjeseci može napraviti veliku razliku.
Precizno postavite temperaturu vaših rashladnih jedinica. Ne postavljajte zamrzivač hladnije nego što je potrebno. Većina smrznutih namirnica može se pohraniti na standardnoj temperaturi od - 18 ° C ( - 0,4 ° F). Za hladnjake, temperatura između 2 ° C i 4 ° C (35,6 ° F i 39,2 ° F) obično je dovoljna da hrana bude svježa.
Razmislite o korištenju rashladnog sustava s promjenjivim kompresorom brzine. Ovi kompresori mogu prilagoditi svoju brzinu na temelju potražnje za hlađenjem. Kad prikolica nije baš topla ili kad je u hladnjaku manje hrane, kompresor može teći manjom brzinom, trošeći manje energije.
4. Koristite energiju - učinkovite uređaje
Prilikom opremanja prikolice za ugostiteljsku hranu odaberite Energy - učinkovite uređaje. Potražite uređaje s etiketom Energy Star. Ovi uređaji dizajnirani su za upotrebu manje energije bez žrtvovanja performansi.
Na primjer, mikrovalna pećnica s ocijenjenom energetskom zvijezdom može koristiti do 50% manje energije od standardnog modela. Slično tome, energetski - učinkovita pećnica ili štednjaka može uštedjeti značajnu količinu energije tijekom pripreme hrane.
Također, razmotrite veličinu uređaja. Ne idite na prevelike uređaje ako vam nije potreban dodatni kapacitet. Predimenzionirana pećnica upotrijebit će više energije za zagrijavanje i održavanje temperature, čak i ako kuhate samo male serije hrane.
5. pravilno izolirajte prikolicu
Izolacija je ključna za održavanje vrućine ljeti i hladnoće zimi. Ako vaša prikolica nije dobro - izolirana, vaši sustavi za grijanje i hlađenje morat će raditi prekovremeno kako bi održali udobnu temperaturu.
U zidove, podove i strop prikolice možete dodati dodatnu izolaciju. Na raspolaganju su mnogo vrsta izolacijskih materijala, poput stakloplastike, pjene i pjene za raspršivanje. Odaberite onaj koji odgovara vašem proračunu i specifičnim potrebama vaše prikolice.
Zapečatite sve praznine ili pukotine u prikolici s vremenskim prilikama ili zabranom. Ovi mali otvori mogu pustiti iznenađujuću količinu zraka, zbog čega su vaši sustavi za grijanje i hlađenje trošili energiju.
6. Obnovljiva energija pojasa
Ako je moguće, razmislite o korištenju obnovljivih izvora energije u prikolici za ugostiteljsku hranu. Solarni paneli su sjajna opcija. Možete instalirati solarne ploče na krov prikolice za proizvodnju električne energije. Energija koju proizvode solarne ploče može se koristiti za napajanje vaših svjetla, malih uređaja, pa čak i punjenje baterije.
Na raspolaganju su i prijenosne vjetroturbine koje se mogu koristiti kada je prikolica parkirana u vjetrovitom području. Iako možda ne stvaraju toliko energije kao solarni paneli, oni i dalje mogu pridonijeti smanjenju vaše ukupne potrošnje energije.
7. Upravljanje potrošnjom energije
Konačno, dobre prakse upravljanja energijom mogu biti dug put u stvaranju vaše ugostiteljske prikolice za hranu - učinkovitom. Osposobite osoblje da isključuju uređaje kad se ne koriste. Na primjer, isključite pećnicu ili roštilj čim završite s kuhanjem.
Koristite prirodno svjetlo koliko je to moguće tijekom dana. Otvorite prozore i krovna prozora kako biste pustili sunčevu svjetlost, umjesto da se oslanjate na umjetnu rasvjetu.
Također, učinkovito planirajte zadatke pripreme i kuhanja hrane. Grupite slične zadatke zajedno tako da možete neprekidno koristiti iste uređaje bez potrebe da ih uključite i isključite više puta.
Zaključak
Izrada vaše ugostiteljske prikolice za hranu - učinkovita nije korisna samo za vaš dno crte, već i za okoliš. Slijedeći ove savjete, možete značajno smanjiti potrošnju energije i dugoročno uštedjeti novac.
Ako ste na tržištu za novu prikolicu za ugostiteljsku hranu ili želite nadograditi svoj postojeći, tu smo da pomognemo. Nudimo širok spektar energetskih - učinkovitih prikolica i možemo vam pružiti sve potrebne informacije za donošenje informirane odluke. Kontaktirajte nas danas kako biste započeli razgovor o tome kako vam možemo pomoći da vaš ugostiteljski posao učinite energetskim i održivim.
Reference
- Energetska zvijezda. (ND). Energija - učinkoviti uređaji. Preuzeto s web stranice službene energetske zvijezde.
- Hladnoća vodi energetsku učinkovitost.
- Informacije o proizvođačima prikolice.